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… Kim Lee Park:
Kim Lee Park verbindet in ihrer Küche zwei Welten: die aromatische Tradition Koreas und die Kreativität moderner Fusion-Küche. Aufgewachsen zwischen koreanischen Familienrezepten und europäischen Einflüssen, entwickelte sie früh eine besondere Leidenschaft für authentische Aromen, Fermentation und die Bedeutung gemeinsamer Mahlzeiten.
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Kim Lee Park verbindet in ihrer Küche zwei Welten: die aromatische Tradition Koreas und die Kreativität moderner Fusion-Küche. Aufgewachsen zwischen koreanischen Familienrezepten und europäischen Einflüssen, entwickelte sie früh eine besondere Leidenschaft für authentische Aromen, Fermentation und die Bedeutung gemeinsamer Mahlzeiten.
Koreanisches Kochbuch - Vom Tradition bis zum Streetfood:
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