… Len Fisher forscht an der Universität Bristol. Das Spezialgebiet des gebürtigen Australiers ist Food Science. Aufgrund seiner exotischen Projekte – etwa zur optimalen Eintunkzeit für Kekse – ist der Physiker ein gefragter Interviewpartner in den Medien. 2003 erschien bei Campus sein Buch Reise zum Mittelpunkt des Frühstückseis.
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