… Martina Schmitz ist zertifizierte vegane Ernährungsberaterin und Ernährungslehrerin am Gymnasium. Ihre Mission: Menschen zeigen, dass gesunde und nachhaltige Ernährung alles andere als langweilig ist. Mit ihrer Leidenschaft fürs Kochen und ihrer ernährungsphysiologische Expertise entwickelt sie alltagstaugliche Rezepte, die dem Körper und der Erde guttun. Auf ihrem Food-Blog "Earth Care Kitchen" teilt sie ihre Rezeptkreationen, Ernährungswissen und Inspirationen für ein nachhaltiges Leben.
Der Streichpreis bezieht sich auf die unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers, den aktuellen durchschnittlichen Neupreis des Produktes bei idealo Deutschland, oder bei Büchern auf den festgelegten Preis für Neuware.