… Peter Peter ist Mitglied der „Deutschen Akademie für Kulinaristik“, Dozent für Gastrosophie an den Universitäten Salzburg, Pollenzo und Colorno sowie Restaurantkritiker der „Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung“. Seine Kulturgeschichten der italienischen und deutschen Küche gelten als Standardwerke. Er entwirft kulinarische Reisen (www.pietropietro.de).
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