… Rolf Goetz arbeitet als freiberuflicher Journalist - im Sommer in Stuttgart, im Winter auf den Kanarischen Inseln. Aus seiner langjährigen geschäftsführenden Tätigkeit in einem Naturkostladen entstanden Kochbücher und Ratgeber zum Thema gesunde Ernährung im pala-verlag. Neben gutem Essen widmet sich Rolf Goetz häufig seiner zweiten Lieblingsbeschäftigung: dem Reisen und Wandern. Ergebnis hiervon sind diverse Reiseführer zu den Kanarischen Inseln und dem Mittelmeerraum.
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