… Prof. Dr. Rüdiger Horstmann hat in Gent/Belgien, Essen und Hamburg Medizin studiert und 1983 seine Approbation erhalten. Er promovierte in Hamburg, habilitierte an der Universitätsklinik der Ruhr-Universität Bochum und wurde 1998 Chefarzt der Abteilung für Chirurgie des Herz-Jesu-Krankenhauses Münster-Hiltrup. Zehn Jahre später, im April 2008, wurde Horstmann außerplanmäßiger Professor. Ebenfalls seit 2008 ist er Ärztlicher Direktor des Herz-Jesu-Krankenhauses und leitet das Department „Adipositas- und Metabolische Chirurgie“, das Adipositas Centrum Münster. Horstmann ist Mitglied der medizinischen Fakultät der Westfälischen Wilhelmsuniversität (WWU) Münster und Gastdozent der Europäischen Fachhochschule Rhein-Erft für den Studiengang „Clinical Nutrition“.
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