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… Sandrine Krikorian:
Sandrine Krikorian est docteur en histoire de l'art et guide-conférencière. Spécialiste depuis plus de vingt ans de la gastronomie et des arts de la table à la cour de France durant l'époque moderne, elle a déjà publié de nombreux articles dans les revues et des ouvrages scientifiques en France et à l'étranger. Elle est également lauréate du Prix Monsieur et Madame Amphoux décerné par l'Académie des Sciences, Lettres et Arts de Marseille 2014 pour son ouvrage Tables des riches, tables du peuple. Gastronomies et traditions culinaires en Provence du Moyen Âge à nos jours.
… Sandrine Krikorian:
Sandrine Krikorian est docteur en histoire de l'art et guide-conférencière. Spécialiste depuis plus de vingt ans de la gastronomie et des arts de la table à la cour de France durant l'époque moderne, elle a déjà publié de nombreux articles dans les revues et des ouvrages scientifiques en France et à l'étranger. Elle est également lauréate du Prix Monsieur et Madame Amphoux décerné par l'Académie des Sciences, Lettres et Arts de Marseille 2014 pour son ouvrage Tables des riches, tables du peuple. Gastronomies et traditions culinaires en Provence du Moyen Âge à nos jours.
Iconographie gastronomique, arts et usages de table en France aux XVIIème et XVIIIème siècles
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