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Gebrauchte Bücher von Thomas Köpke bei rebuy
… Die Ausbildung zum Koch absolvierte Thomas Köpke 1988 in Grimmen. Seine besondere Beachtung gilt den regionalen Produkten und traditionellen Gerichten. Das Streben nach Wissen und das Verstehen von Zusammenhängen rund ums Kochen führte ihn zu verschiedenen Lehrgängen und Weiterbildungen, aus denen er sein Mosaik vom Kochen zusammensetze.
Seit 1999 kocht er im Gutshaus Ludorf im Landkreis Müritz. An einem Ort mit historischen Hintergrund, an dem jahreszeitlich ausgerichtete Küche mit regionalen Produkten ein wichtiger Bestandteil der Philosophie des Hauses ist.
… Die Ausbildung zum Koch absolvierte Thomas Köpke 1988 in Grimmen. Seine besondere Beachtung gilt den regionalen Produkten und traditionellen Gerichten. Das Streben nach Wissen und das Verstehen von Zusammenhängen rund ums Kochen führte ihn zu verschiedenen Lehrgängen und Weiterbildungen, aus denen er sein Mosaik vom Kochen zusammensetze.
Seit 1999 kocht er im Gutshaus Ludorf im Landkreis Müritz. An einem Ort mit historischen Hintergrund, an dem jahreszeitlich ausgerichtete Küche mit regionalen Produkten ein wichtiger Bestandteil der Philosophie des Hauses ist.
Das Müritz Kochbuch
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