… Elsbeth Hobmeier ist freie Journalistin. Sie schreibt über alles, was sie selber liebt: schöne und originelle Restaurants, gute Weine, authentische Produkte, innovative Produzenten – unter anderem für Gault Millau.\n Tim X. Fischer ist Fotojournalist und Designer. Er legt Wert auf das Gleichgewicht zwischen Information und Ästhetik.
Der Streichpreis bezieht sich auf die unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers, den aktuellen durchschnittlichen Neupreis des Produktes bei idealo Deutschland, oder bei Büchern auf den festgelegten Preis für Neuware.