… Tom Dieck, geboren 1953 im schleswig-holsteinischen Elmshorn, arbeitet seit 1980 als Redakteur.
Er begann seine Berufslaufbahn bei einem Fachzeitschriftenverlag, in dem er später als
Chefredakteur tätig war. Im Jahr 1993 gründete er mit seiner Frau und mit Freunden den LAND
& MEER Verlag, der 2013 sein zwanzigstes Jubiläum feiert. Hier betreut er die Foodseiten mit
Themen der regionalen norddeutschen Küche.Seine Lieblingsgerichte kommen aus der Region.
Dabei gilt sein Interesse besonders den Geschichten hinter den Gerichten. Seit Anfang 2012 betreibt
er die Facebookseite 'Küche der Küste'.
Der Streichpreis bezieht sich auf die unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers, den aktuellen durchschnittlichen Neupreis des Produktes bei idealo Deutschland, oder bei Büchern auf den festgelegten Preis für Neuware.