… Verena Schütz studierte Agrarmarketing und -management an der Fachhochschule Weihenstephan und Agrarwissenschaften mit Schwerpunkt Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaus an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. Im Juli 2009 promovierte sie unter der fachlichen Leitung von Professor Dr. Brigitte Petersen zum Dr. agr. an der Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn. Parallel zu den Studiengängen und der Promotion arbeitete die Autorin in Unternehmen des Agrarsektors in den Bereichen Marketing, Controlling und Produktentwicklung und als wissenschaftliche Mitarbeiterin in der Abteilung Präventives Gesundheitsmanagement am Institut für Tierwissenschaften der Universität Bonn.
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