… Mag. Werner Ringhofer studierte Anglistik und Sport, war Chefredakteur von „Rolling Pin“ und „GourmetReise“ und arbeitet jetzt wieder als freier Journalist und Buchautor im Bereich Food, Travel, People.
Dr. Wolfgang Wildner ist zwar in Mannheim geboren, jedoch waschechter Steirer. Studium der Geschichte und Germanistik in Graz. Er ist Chefredakteur des Magazins „Steirer MONAT“, Autor, Kolumnist und Blogger.
Das Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreichs richtet sein Engagement gegen die Globalisierung des Geschmacks und Vereinheitlichung von Produktionsweisen. Die regionaltypische Verwendung heimischer landwirtschaftlicher Rohprodukte mit den traditionellen Rezepturen und dem dazugehörenden Ambiente sind die Wurzeln des kulinarischen Erbes Österreichs, das als wichtiger Bestandteil der österreichischen Identität schützens- und erhaltenswert ist.
Der Streichpreis bezieht sich auf die unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers, den aktuellen durchschnittlichen Neupreis des Produktes bei idealo Deutschland, oder bei Büchern auf den festgelegten Preis für Neuware.