… Wolfram Siebeck
geboren 1928 in Duisburg, lebt auf Burg Mahlberg in der Ortenau. Seit 1958 kulinarischer
Kolumnist für „stern“, „Die Zeit“, „Feinschmecker“, „ZeitMagazin Leben“ sowie
Restaurantkritiker und Buchautor. Zuletzt erschienen: „Die Deutschen und ihre Küche“
(2007), „Das Kochbuch der verpönten Küche“ (2008), „Siebecks Seitenhiebe. Aus dem
Leben eines Berufsessers“ (2008)
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