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Ernährung bei Schluckstörungen

Flora Koller (Taschenbuch, Deutsch)

Optischer Zustand
  • Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden
  • z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover
  • Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
So vielfältig ihre Ursachen auch sind, Schluckstörungen haben eines gemeinsam: Die Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme ist erschwert – mit zahlreichen möglichen Folgen für Körper und Psyche. Die Ernährungstherapie deckt dabei nicht nur den täglichen Energiebedarf, sondern hilft auch, die Lust am Essen und die Lebensqualität zu steigern. Dieses Buch bietet viele Tipps und Techniken zum richtigen Kochen, Essen und Trinken sowie zahlreiche Rezepte für Pikantes, Süßes, Suppen und Saucen. Ihr Plus • 120 Rezepte für alle Schluckstufen • Zubereitungstipps und Hilfsmittel für die Küche • Übersichtstabellen zur Lebensmittelauswahl • Tipps bei begleitenden Beschwerden • Mit gratis Einkaufslisten-App
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
11.09.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783990020418
Herausgeber
facultas / maudrich
Serien- oder Bandtitel
maudrich.gesund essen
Sonderedition
Nein
Autor
Flora Koller
Seitenanzahl
168
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Schlagwörter
Therapie, Mangelernährung, Konsistenzangepasste Kost, Andickung, Dysphagie, Folgen, IDDSI Flow-Test, Ernährungsempfehlungen, Ursachen, Schluckstörung, Symptome, gesunde Ernährung, Diagnostik
Thema-Inhalt
VFD - Medizin und Gesundheit: Ratgeber, Sachbuch
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm
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