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Ernährung bei Schluckstörungen
Flora Koller, Martina Kreuter-Müller, Caroline Janac, Magdalena Tomic (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
So vielfältig ihre Ursachen auch sind, Schluckstörungen haben eines gemeinsam: Die Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme ist erschwert – mit zahlreichen möglichen Folgen für Körper und Psyche.
Die Ernährungstherapie deckt dabei nicht nur den täglichen Energiebedarf, sondern hilft auch, die Lust am Essen und die Lebensqualität zu steigern. Dieses Buch bietet viele Tipps und Techniken zum richtigen… Kochen, Essen und Trinken sowie zahlreiche Rezepte für Pikantes, Süßes, Suppen und Saucen.
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• 120 Rezepte für alle Schluckstufen
• Zubereitungstipps und Hilfsmittel für die Küche
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
18.01.2023
Sprache
Deutsch
EAN
9783990021569
Herausgeber
facultas / maudrich
Serien- oder Bandtitel
maudrich.gesund essen
Sonderedition
Nein
Autor
Flora Koller, Martina Kreuter-Müller, Caroline Janac, Magdalena Tomic
Seitenanzahl
176
Auflage
2
Einbandart
Broschiert
Hersteller: Maudrich Verlag, Stolberggasse 26, Wien, Österreich, 1050, office@facultas.at, Facultas Verlags- und Buchhandels AG
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