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Barcomi's Backschule

Cynthia Barcomi (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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  • z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover
  • Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018! Backen lernen mit Cynthia Barcomi! Die beliebte Backbuch-Autorin heißt ihre Fans in der Backschule willkommen: Schritt für Schritt führt sie mit diesem Buch zum Kuchenglück. 9 Grundteige und Barcomis geballtes Back-Know-How – mehr brauchen Sie nicht, um traumhafte Cakes, Muffins oder Brote zu kreieren, denen wirklich keiner widerstehen kann. Lassen Sie sich von rund 80 süßen und herzhaften Rezepten in die Creme de la Creme der kreativen Backstube entführen! Von Schokoladen-Zucchini-Kuchen über Honig-Orangen-Gugelhupf bis zu Mandelbutter-Muffins – nach einer Einführung zu Zutaten, Backzubehör und Küchenausstattung, widmet man sich den verschiedenen Teigen zunächst in Basisrezepten, dann in kreativen Ausführungen. Das letzte Kapitel zeigt schließlich Bausteine, mit denen man selbst kreativ werden kann, um sein eigenes Meisterstück zu kreieren. Bringen Sie frischen Wind in Ihre Küche und entdecken Sie den unverwechselbaren Barcomi-Style!
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
26.09.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783831033065
Herausgeber
DK Verlag Dorling Kindersley
Sonderedition
Nein
Autor
Cynthia Barcomi
Seitenanzahl
256
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Schritt für Schritt - vom Grundteig zur eigenen Kreation
Schlagwörter
Cynthia Barcomi, Backschule, Grundbackbuch, backen lernen, Cynthia Barcomi Backformen, Barcomi Backbuch, Barcomi Backschule, amerikanisch backen, Cheesecakes, Muffins, Cupcakes, Pies, Tartes, Cookies, Grundteige, Rührteig, Hefeteig, Biskuitteig, Mürbeteig, Brandteig, Sauerteig, Strudelteig, Plunderteig, Blätterteig, Gugelhupf, Rührkuchen, Cynthia Barcomi Kitchenware, Pound Cake, Brot, Brot backen, Torten, Frosting, Glasur, Schritt-für-Schritt, Step-by-Step, Kreation, kreativ backen, backen lernen Schritt für Schritt, Backrezepte, Back-Know-How, Backzubehör, Zutaten, Hefe, Backkunst, Basisrezepte, Backen für Anfänger, einfaches backen
Thema-Inhalt
WBB - TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher WBVS - Backen WBTX - Kochen / Essen nach Zutaten: Schokolade WBVQ - Kochen: Desserts
Höhe
254 mm
Breite
19.6 cm

Hersteller: Dorling Kindersley Verlag, produktsicherheit@dk.com, Dorling Kindersley Verlag GmbH

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