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Beschreibung
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018! Backen lernen mit Cynthia Barcomi! Die beliebte Backbuch-Autorin heißt ihre Fans in der Backschule willkommen: Schritt für Schritt führt sie mit diesem Buch zum Kuchenglück. 9 Grundteige und Barcomis geballtes Back-Know-How – mehr brauchen Sie nicht, um traumhafte Cakes, Muffins oder Brote zu kreieren, denen neu 24,95 € -72 %*
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Details
Erscheinungsdatum
26.09.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783831033065
Herausgeber
DK Verlag Dorling Kindersley
Sonderedition
Nein
Autor
Cynthia Barcomi
Seitenanzahl
256
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Schritt für Schritt - vom Grundteig zur eigenen Kreation
Schlagwörter
Cynthia Barcomi, Backschule, Grundbackbuch, backen lernen, Cynthia Barcomi Backformen, Barcomi Backbuch, Barcomi Backschule, amerikanisch backen, Cheesecakes, Muffins, Cupcakes, Pies, Tartes, Cookies, Grundteige, Rührteig, Hefeteig, Biskuitteig, Mürbeteig, Brandteig, Sauerteig, Strudelteig, Plunderteig, Blätterteig, Gugelhupf, Rührkuchen, Cynthia Barcomi Kitchenware, Pound Cake, Brot, Brot backen, Torten, Frosting, Glasur, Schritt-für-Schritt, Step-by-Step, Kreation, kreativ backen, backen lernen Schritt für Schritt, Backrezepte, Back-Know-How, Backzubehör, Zutaten, Hefe, Backkunst, Basisrezepte, Backen für Anfänger, einfaches backen
Thema-Inhalt
WBB - TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher
WBVS - Backen
WBTX - Kochen / Essen nach Zutaten: Schokolade
WBVQ - Kochen: Desserts
Höhe
254 mm
Breite
19.6 cm
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Hersteller: Dorling Kindersley Verlag, Arnulfstr., 124, Muenchen, Deutschland, 80636, produktsicherheit@dk.com, Dorling Kindersley Verlag GmbH
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