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Der Umwelt zuliebe
The Great Outdoors – Hello Nature
Markus Sämmer (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Kulinarische Abenteuer vor der Haustür
Raus in die Natur statt in den Supermarkt! Getreu diesem nachhaltigen Motto hat der gelernte Koch, Outdoor-Profi und Naturliebhaber Markus Sämmer über 85 naturnahe Rezepte mit regionalen Produkten kreiert. Mit einer gehörigen Portion Raffinesse serviert er köstliche und unkomplizierte Gerichte wie beispielsweise Pulled Wildschwein, Waldpilz-Crostata oder Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
23.03.2021
Sprache
Deutsch
EAN
9783831041428
Herausgeber
DK Verlag Dorling Kindersley
Sonderedition
Nein
Autor
Markus Sämmer
Seitenanzahl
272
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Kulinarische Abenteuer vor deiner Haustür – vom Gemüsegarten bis zum eigenen Bienenvolk. Mit 85 grandiosen Rezepten
Schlagwörter
Draussen Kochen, Natur-Kochbuch, Saisonales Kochbuch, Saisonale Rezepte, Saisonal kochen, Markus Sämmer, Outdoor Kochbuch, Regionales Kochbuch, Bienen, bio, Camping, draußen, einkochen, einmachen, Fisch, Fleisch, Great Outdoors, haltbar machen, Jagd, Kochbuch, Lagerfeuer, micro adventure, Mikro-Abenteuer, nachhaltig, Natur, nose to tail, ökologisch, ökologischer Fußabdruck, Outdoor Küche, regional, saisonal, selber machen, Selbstversorger, Süßwasserfisch, The Great Outdoors, Wild, Wildfleisch, Wildkräuter, Wildpflanzen, wursten, Schrebergarten, Gemüse anbauen, Gastronomische Akademie Deutschlands, GAD-Medaille
Thema-Inhalt
WBB - TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher
WBK - Organisches Essen / Organisches Kochen
WBTB - Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
WBTC - Kochen / Essen nach Zutaten: Huhn und anderes Geflügel
WBTF - Kochen / Essen nach Zutaten: Fisch und Meeresfrüchte
WBTH - Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig
WBTM - Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse
WBTR - Kochen / Essen nach Zutaten: Ei, Käse und Milchprodukte
WBVD - Kochen: Suppen und Vorspeisen
WBVG - Kochen: Salate
WBVM - Kochen: Hauptgerichte
WBW - Kochen: Konservieren und Einfrieren
WBX - Essen und Trinken: Getränke
SVH - Jagen, Jagd
TVHH - Imkerei (Bienenzucht)
WMPF - Gärtnern: Obst & Gemüse
SVF - Fischen, Angeln
TVHF - Milchwirtschaft
WBJ - Vegetarisches Kochen und Vegetarismus
WBVS - Backen
WMQF - Ökologisches Gärtnern, nachhaltiger Anbau
Höhe
279 mm
Breite
20.5 cm
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