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Bücher Ratgeber & Freizeit Essen & Trinken Themenkochbücher Die neue Smoker-Küche
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Beschreibung
Der Smoker als echte Außenküche - geht nicht? Geht doch! Tom Heinzle präsentiert Ihnen in seinem Buch absolute Köstlichkeiten, die Sie im Handumdrehen und ohne großen Aufwand zubereiten können. Vom geräucherten Langustenschwanz mit Trüffelsahne, rauchigen Austern, über Lachs auf der Whiskyfass-Daube bis zum Dauerbrenner Pulled Pork reicht das Spektrum von Kurzgegrilltem aus der Sidefirebox, über… sanft mit Rauch aromatisierten Gerichten bis hin zu einer kleinen Auswahl bekannter BBQs, die mit einer modernen Note daherkommen. Die einzigartigen Fotos von Markus Gmeiner werden Ihnen schon das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, bevor Sie das erste Gericht ausprobiert haben. Nachmachen dringend empfohlen! 29,95 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
29.02.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783958431492
Herausgeber
Heel
Sonderedition
Nein
Autor
Tom Heinzle
Seitenanzahl
208
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Grillen - Smoken - Räuchern
Schlagwörter
Grillen, Smoken, Räuchern, Rezepte, BBQ, Barbecue, Smoker, Keramikgrill, Kochbuch, Grillbuch, Smokerbuch, Smoker Buch, Smoker Rezepte, Grill, Grillfleisch, Marinade, Rubs, Saucen, Salat, Marinieren, Super Bowl
Thema-Inhalt
WBS - Kochen mit speziellem Zubehör, Geräte, Utensilien oder Techniken
Höhe
260 mm
Breite
21 cm
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Heel Verlag GmbH, Gut Pottscheidt, Königswinter, Deutschland, info@heel-verlag.de, Heel Verlag GmbH
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