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Beschreibung
Nahrung wirkt – und zwar bei jedem Mahl! Unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit sind abhängig von unserer Nahrung. In „Welleat“ geht es nicht primär darum, wie man zu einer Modelfigur kommt, sondern Nicola Sautter vermittelt Grundwissen, was Nahrung im Körper bewirkt. Es geht ihr um die Verbesserung der Lebensqualität, denn ein gut und ausgewogen ernährter Körper ist automatisch schlank und fit… und der Mensch fühlt sich
rundum wohl, leistungsstark und kraftvoll.
Nicola Sautter litt lange Jahre unter chronischen Schmerzen. Obwohl Leistungssportlerin und in der Überzeugung, sich gesund zu ernähren, hatte sie ständig Gewichtsprobleme.
Außerdem fühlte sie sich dauernd müde und erschöpft. Über ähnliche Probleme klagten auch viele ihrer Patientinnen und Patienten, die sie in ihrer physiotherapeutischen Praxis behandelt. Immer dasselbe Thema: gesunde, bewusste Ernährung und trotzdem nicht schlank und gesund? Nach etlichen Arztbesuchen, aufwändigen Untersuchungen und Therapien und der wenig hilfreichen Lektüre verschiedenster Ratgeber begann sie, sich selber ausführlich mit dem Thema Ernährung zu beschäftigen. Die Quintessenz ihrer persönlichen Erfahrungen und Recherchen hat sie in einem Buch zusammengefasst.
In „Welleat“ vermittelt Nicola Sautter vor allem ein Verständnis dafür, wie Nahrung wirkt. Sie zeigt die hormonelle Reaktion des Körpers auf die Nahrungsmittel auf und durch welche Art der Nahrungszusammenstellung der Körper im hormonellen Gleichgewicht ist und bleibt.
Denn nur, wenn der Körper im hormonellen Gleichgewicht ist, ist er gesund und leistungsbereit und der Mensch fühlt sich dynamisch, kreativ und glücklich. Die Hauptrollen in diesem
Zusammenspiel kommen den Hormonen Insulin, Glukagon und den Eicosanoiden zu sowie der Kombination der drei Makronährstoffe Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße. Alle Zusammenhänge erklärt Nicola Sautter sehr ausführlich und dabei allgemeinverständlich.
Das Buch ist optimal gegliedert. Es gibt immer wieder Übersichten und Zusammenfassungen, Kapitel für Schnellleser und für Ausführlichleser, anschauliche Beispiele, Tabellen, persönliche Berichte, konkrete Ernährungsanleitungen, kleine Rezepte. Und dabei ist das Layout so ansprechend – Pinguine, die durch das Buch führen, laden zum Schmunzeln ein -, dass es einfach Spaß macht, das Buch zu lesen oder immer wieder darin zu blättern.
Nicola Sautter ist seit 1992 als Physiotherapeutin mit Schwerpunkt Diagnostik der Zusammenhänge zwischen physischen sowie psychischen Beschwerden und Nahrung. Sie lebt mit ihrem Mann und ihrer kleinen Tochter in München. neu 19,90 € -35 %*
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Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2005
Sprache
Deutsch
EAN
9783000155505
Herausgeber
Harmonja Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Nicola Sautter
Seitenanzahl
200
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Illustriert von
Mathias Voelchert
Schlagwörter
Ernährung, Essen, Abnehmen, Diät, besser Leben
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