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Der Umwelt zuliebe
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Beschreibung
Die Eigenschaften der verschiedenen Formen von Grenz- und Oberflächen sowie der kolloiden Systeme als Teilgebiet der Physikalischen Chemie sind derzeitig ein zentrales Thema von Grundlagenforschung und deren Anwendungen in der industriellen Praxis, wie z.B. Tensid- und Waschmittelchemie, Pharmazeutische Industrie, Lebensmittelindustrie. Der Inhalt des Lehrbuches ist gegliedert in:- Physik und… Chemie der Grenzflächen;- Physik und Chemie kolloid-disperser Systeme;- Ausgewählte physikalische Meßmethoden.Das besondere Anliegen des Autors ist es, die Einheit der Beschreibung der grenzflächen- und kolloidchemischen Phänomene, deren theoretische Durchdringung und Interpretation sowie die Anwendungen der Erkenntnisse in der Praxis herzustellen. Jedes Kapitel enthält einen Fragenanhang. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
21.03.2003
Sprache
Deutsch
EAN
9783642153259
Herausgeber
Springer Berlin
Sonderedition
Nein
Autor
Hans-Dieter Dörfler
Seitenanzahl
990
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Physik und Chemie
Schlagwörter
Polymerchemie, Physikalische Chemie, Kolloidchemie, Grenzflächenchemie, Grenzflächenphysik, Waschmittel
Thema-Inhalt
PNNP - Polymerchemie
TDCT - Lebensmittel- und Getränketechnologie
PHF - Materialwissenschaft / Aggregatzustände
PNR - Physikalische Chemie
Höhe
235 mm
Breite
15.5 cm
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