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Der Umwelt zuliebe

Protein Stability and Folding

Wolfgang Pfeil (Gebundene Ausgabe, Englisch)

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Beschreibung
The modern biosciences make many new proteins available. Nevertheless the handling of these proteins is quite difficult due to problems with their stability. This collection gives - in the form of tables - protein stability data for various temperatures and solvents. These data are most useful for the development of protein folding and the improvement of biotechnological stability for applications of proteins. TOC: Introduction.- Gibbs Energy Change - Molar Values.- Enthalpy and Heat Capacity Changes - Molar Values.- Enthalpy and Heat Capacity Changes - Specific Values.- References.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
01.01.1998
Sprache
Englisch
EAN
9783540637172
Herausgeber
Springer Berlin
Sonderedition
Nein
Autor
Wolfgang Pfeil
Seitenanzahl
656
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
A Collection of Thermodynamic Data

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