Wenn Alfred Polgar, Mechtilde Lichnowsky, Anton Kuh oder Kurt Tucholsky über das Essen schrieben, dann waren sie ebenso pointiert, aber oft ein wenig sinnlicher als in anderen Texten. In Walter Schüblers einzigartiger Sammlung über das Essen der Zwischenkriegszeit finden wir journalistisch-literarische Naschereien genauso wie reichhaltige Einblicke in die Gepflogenheiten, Trends und Mängel des… Mehr zeigen Essens in einer Zeit der immensen gesellschaftlichen Umbrüche. Rationierte Lebensmittel, Brot-, Milch- und Fettkarten sowie illegaler Schleichhandel standen opulenten Genüssen und neuesten Ernährungsstilen und Erkenntnissen gegenüber. Walter Schübler trägt aber nicht nur ein reiches Text- und Bildmaterial zusammen, sondern beschreibt kenntnisreich Zusammenhänge und Hintergründe. Garniert mit zahlreichen historischen Abbildungen, bissigen Illustrationen und kulinarischen Verführungen. Ein Band voller Genussmomente! Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

02.05.2024

Sprache

Deutsch

EAN

9783990651100

Herausgeber

Edition Atelier

Sonderedition

Nein

Autor

Walter Schübler

Seitenanzahl

360

Auflage

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Einbandart Details

Klebebindung

Hersteller: Edition Atelier, office@editionatelier.at, Literaturverlag Poll GmbH

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