Bei vielen Patienten, die ins Krankenhaus kommen, muss der Ernährungszustand in der Behandlungsplanung besonders berücksichtigt werden. Überernährung, Fehlernährung, Mangelernährung oder OP-bedingte Nahrungskarenz – all das wirkt sich oft nachteilig auf den Krankheitsverlauf und Genesungsprozess aus. Das Buch geht multiprofessionell - geschrieben von Ärzten, Ernährungswissenschaftlern,

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

21.03.2025

Sprache

Deutsch

EAN

9783609165547

Herausgeber

ecomed-Storck

Sonderedition

Nein

Autor

Arved Weimann, Luzia Valentini, Sabine Ohlrich, Maike Fedders, Gabriele Grünewald

Seitenanzahl

446

Auflage

Einbandart

Broschiert

Autorenporträt

Prof. Dr. med. Arved Weimann M.A., Chefarzt (Klinik für Allgemein-, Viszeral- und Onkologische Chirurgie, Klinikum St. Georg gGmbH, Leipzig) Prof. Dr. Luzia Valentini, Leitung Bachelor-Studiengang Diätetik, Direktorin In-Institut für evidenzbasierte Diätetik (NIED), Fachbereich Agrarwirtschaft und Lebensmittelwissenschaften, Hochschule Neubrandenburg Sabine Ohlrich-Hahn, Diätassistentin, Dipl. Medizinpädagogin (Hochschule Neubrandenburg, Fachbereich Agrarwirtschaft und Lebensmittelwissenschaften Studiengang Diätetik, Neubrandenburg) Dr. Maike Fedders, Chefapothekerin (GB Krankenhausapotheke, Klinikum St. Georg gGmbH, Leipzig) Gabriele Grünewald, ehem. Pflegedienstleitung Stabstelle Qualitätsmanagement in der Pflege (Gb Pflege und Bildung, Klinikum St. Georg gGmbH, Leipzig

Schlagwörter

Adipositas, Ernährung, BMI, Body Mass Index, Diabetes, Diät, enterale Ernährung, Ernährungstherapie bei Erkrankungen, Ernährungswissenschaft, Essverhalten, künstliche Ernährung, Energiebedarf, Mangelernährung, Nahrungsmittelallergien, parenterale Ernährung

Thema-Inhalt

MB - Medizin, allgemein

Höhe

240 mm

Breite

17 cm

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Ernährungsmedizin – Ernährungsmanagement – Ernährungstherapie

Arved Weimann, Luzia Valentini, Sabine Ohlrich, Maike Fedders, Gabriele Grünewald (Broschiert, Deutsch)

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