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Optischer Zustand
Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Traditionelles und Knuspriges aus dem Holzbackofen
In diesem Buch ist alles Wichtige über Brot und das Backen im Holzbackofen
in kompakter Form dargestellt. Die zahlreichen Hinweise und Rezepte sind
natürlich auch für den Elektroofen geeignet. Die Autorinnen vermitteln
anschaulich das praktische Wissen, das man fürs Selberbacken benötigt. neu 9,90 € -58 %*
4,09 €
Taschenbuch | Gut
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.11.2007
Sprache
Deutsch
EAN
9783800155521
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Sonderedition
Nein
Autor
Margret Merzenich
Seitenanzahl
128
Auflage
4
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Traditionelles aus dem Holzbackofen
Autorenporträt
Margret Merzenich ist von Beruf Lehrerin. Sie ist engagierte Mitarbeiterin im Arbeitskreis Brauchtum und Trachten des Hohenloher Freilandmuseums Schwäbisch Hall-Wackershofen.
Erika Thier ist Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft. Sie ist engagierte Mitarbeiterin im Arbeitskreis Brauchtum und Trachten des Hohenloher Freilandmuseums Schwäbisch Hall-Wackershofen.
Höhe
190 mm
Breite
13 cm
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