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Beschreibung
Dieser Ratgeber macht Schluss mit der kulinarischen Ödnis auf See, Spaghetti mit Tomatensoße sind passé. Hans Mühlbauer zeigt hier beispielsweise, wie ein saftiger Schweinebraten vom Chef die Crew bei Laune halten kann. Er geht darin zunächst auf das Haltbarmachen und die Bevorratung der Zutaten ein. Es folgt ein Abschnitt über das Besorgen der Zutaten, bspw. über das Fangen von Fischen oder das… Sammeln von Kräutern. Zum Abschluss stellt der Autor eine Vielzahl an Rezepten vor – von der Sparration bis zum Gala-Dinner. Das ultimative Kochbuch für alle Charter- und Fahrtensegler mit vielen nützlichen Zusatztipps! 0,79 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
28.02.2007
Sprache
Deutsch
EAN
9783613505100
Herausgeber
Motorbuch Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Hans Mühlbauer
Seitenanzahl
116
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Kochen und geniessen an Bord
Autorenporträt
Hans Mühlbauer produzierte Reise- und Wassersportfilme, ist Inhaber einer Charter- und Mitsegler-Agentur, Veranstalter von Segelreisen und arbeitet als freier Autor für Wassersportmagazine. Im Verlag pietsch hat er zuletzt den Titel 'Yachtcharter' veröffentlicht.
Schlagwörter
Boote, Maritim, Verpflegung, Segeln, Nahrung
Höhe
210 mm
Breite
11 cm
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