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Bücher Ratgeber & Freizeit Gesundheit Ernährung Wenn Brot & Getreide krank machen
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Wenn Brot & Getreide krank machen
Maximilian Ledochowski (Taschenbuch, Deutsch)
★★★★★
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Optischer Zustand
Beschreibung
Viele unbekannte Auslöser
Haben Sie oft Blähungen nach einer Brotmahlzeit? Oder Durchfall und Bauchschmerzen nach dem Müsli, den Knödeln oder den Nudeln? Viele Betroffene denken dann sofort an Zöliakie. In unserem Brot und Getreide verstecken sich neben Gluten noch viele weitere Bestandteile, die Beschwerden auslösen können. Doch das wissen selbst viele Ärzte nicht.
Mit Selbsttest zur richtigen… Diagnose
Finden Sie selbst heraus, was Ihnen fehlt. Mit dem großen Selbsttest können Sie überprüfen, ob Sie an Zöliakie oder an einer Gluten-Intoleranz leiden oder gegen andere Inhaltsstoffe aus Roggen oder Weizen, gegen Ballaststoffe oder bestimmte Backzusätze empfindlich sind. Dieses Buch bringt Ihnen Sicherheit und verkürzt den Weg zur richtigen Diagnose. Und oft helfen dann schon kleine Umstellungen bei der Ernährung, um beschwerdefrei zu leben.
Machen Sie sich Ihr eigenes Bild
Dr. Maximilian Ledochowski forscht seit vielen Jahren über Intoleranzen und gilt als Pionier auf diesem Gebiet. "Brot hat seine Unschuld verloren" - so fasst er seine erstaunlichen Forschungsergebnisse zum Getreide zusammen. Seine kritischen Thesen widersprechen häufig geäußerten Lehrsätzen wie z.B. der generellen Empfehlung von Vollkorn, Ballaststoffen und Reformhauswaren. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
23.02.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783830437765
Herausgeber
TRIAS
Sonderedition
Nein
Autor
Maximilian Ledochowski
Seitenanzahl
104
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Gluten-Intoleranz, Zöliakie - oder was sonst?
Autorenporträt
Dr. med. Maximilian Ledochowski ist Facharzt für Innere Medizin in Innsbruck mit Schwerpunkt Ernährung. Mit seinen Forschungsarbeiten hat er das Thema Unverträglichkeiten in den Fokus von Medizin und Öffentlichkeit gerückt. Bei TRIAS ist bereits von ihm erschienen: "Wegweiser Nahrungsmittel-Intoleranzen". Er betreibt u.a. das Internet-Portal www.fructose.at
Schlagwörter
BRÖTCHEN, ALLERGIKER, GESUNDE KÜCHE, ERNÄHRUNG / RATGEBER, NAHRUNGSMITTELUNVERTRÄGLICHKEIT, WEIZENALLERGIE, SPRUE, GLUTENFREIE, ZÖLIAKIE, GLUTENINTOLERANZ, GLUTEN, GLUTENFREI, WEIZEN, KRANKHEITSZEICHEN, ERNÄHRUNG, NAHRUNGSUMSTELLUNG, GLUTENUNVERTRÄGLICHKEIT, DARMERKRANKUNG, GLUTENFREIE MEHLE, GLUTENFREIES, GLUTENSENSITIVE, GETREIDEEIWEIß, BACKEN, BROT, GETREIDEEIWEIß-UNVERTRÄGLICHKEIT
Höhe
217 mm
Breite
16 cm
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