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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.03.2005
Sprache
Deutsch
EAN
9783831901098
Herausgeber
Ellert & Richter
Sonderedition
Nein
Autor
Brigitte Hainzer
Seitenanzahl
152
Einbandart
Broschiert
Autorenporträt
Brigitte Hainzer,
geb. 1967, hat ihre Begeisterung fürs Essen, Trinken und Reisen zum Beruf gemacht. Während ihrer Ausbildung zur Touristikkauffrau durchlief sie alle Bereiche des Tourismus inklusive Küchen- und Servierpraxis. 1994 führte sie der Weg von Tirol nach Oberbayern. Hier hat sie sich als Marketingexpertin für touristische Betriebe einen Namen gemacht. Ihre Arbeit führt sie kreuz und quer durchs Land. Dabei ist sie ständig auf der Suche nach Neuem und Unentdecktem. Mit Vorliebe schaut sie Köchen in die Töpfe und erfährt dabei alles über gastronomische Neuigkeiten und Trends.
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