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Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Mit einem großen Sonderteil Bio-Siegel und GEN-Technologie!
Noch nie bekam der Verbraucher auf den Lebensmittelpackungen und bei lose verkauften Produkten so viel Information mit auf den Weg wie heute.
Verpackte Lebensmittel tragen Etiketten mit einem riesigen Angebot an Informationen über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zutaten, Zusatzstoffe und vieles andere.
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* Spare 64 % gegenüber Neuware
Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
31.08.2007
Sprache
Deutsch
EAN
9783899941357
Herausgeber
humboldt
Sonderedition
Nein
Autor
Erich Lück
Seitenanzahl
176
Auflage
2
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Mit einem großen Sonderteil Bio-Siegel und GEN-Technologie!
Autorenporträt
Der Autor: Dr. Erich Lück hat Pharmazie und Lebensmittelchemie an den Universitäten Mainz und Frankfurt/M. studiert. Nach der Promotion im Fach Lebensmittelchemie war er 35 Jahre lang in der Industrie auf dem Gebiet der Forschung und Entwicklung von Lebensmittel-Zusatzstoffen tätig. Neben zahlreichen technischen und wissenschaftlichen Zeitschriftenartikeln hat er ca. 15 Bücher über diese Thematik veröffentlicht, Handbücher, Fachmonographien und Fachwörterbücher.
Schlagwörter
Zutat, Gen Technologie, Bio-Siegel, Zusatzstoff, Lebensmittel
Höhe
180 mm
Breite
14.5 cm
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