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Der Umwelt zuliebe
Der junge Konditor. Lehrbuch für die Berufsausbildung des Konditors. Erzeugnisse der Konditorei und Darstellung der Verfahrenstechniken bei der Herstellung, Lagerung, Verpackung, sowie der gesamten Technik in der Konditorei
Egon Schild (Unbekannter Einband, Deutsch)
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Technische Daten
Sprache
Deutsch
EAN
9783805703253
Herausgeber
Pfanneberg
Autor
Egon Schild
Seitenanzahl
416
Auflage
8
Einbandart
Unbekannter Einband
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