Die aktuelle E-Zusatzstoff-Tabelle. Farb- und Konservierungsstoffe, Stabilisatoren, Emulgatoren und andere Zusatzstoffe in Lebensmitteln und Fertiggerichten. Über 750 Angaben zu Herkunft, Verwendung und Nebenwirkungen
Thomas Pilgram, Edgar Dahl (Unbekannter Einband)
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