… Sabine Hagg ist gelernte Köchin. Lehr- und Wanderjahre
im In- und Ausland in der Spitzengastronomie.
Seit 1989 beschäftigt sie sich mit gesunder Ernährung
und gibt ihr Wissen in verschiedenen Kursen
weiter. HEB Coaching® für Einzelpersonen, Teams
und Führungskräfte. Seit 2005 leitet sie die Küche
der Ita Wegman Klinik in Arlesheim.
www.kuechenschätze.ch
www.wegmanklinik.ch
Heinz Knieriemen Journalist und ehemaliger
stv. Chefredaktor der Zeitschrift 'Natürlich', Autor
und Mitautor mehrerer Bücher und einer großen
Zahl von Fachpublikationen im Bereich Ernährung,
Gesundheit und Ökologie. Journalistenpreis 1998
der vitaminINFO Zürich.
www.heinz-knieriemen.ch
Der Streichpreis bezieht sich auf die unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers, den aktuellen durchschnittlichen Neupreis des Produktes bei idealo Deutschland, oder bei Büchern auf den festgelegten Preis für Neuware.