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… Prof. Dr. Lutz Berling, langjähriger Leiter des Chemischen Untersuchungs-institutes in Wuppertal, gehört dem Redaktionsbeirat mehrerer Fachzeitschriften an und ist Mitarbeiter des Lebensmittelrechts-Handbuches.
In über 500 Publikationen und in zahlreichen Vorträgen berät und schult er seit Jahren in Sachen Lebensmittelrecht, Lebensmittelanalytik und Hygiene.
… Prof. Dr. Lutz Berling, langjähriger Leiter des Chemischen Untersuchungs-institutes in Wuppertal, gehört dem Redaktionsbeirat mehrerer Fachzeitschriften an und ist Mitarbeiter des Lebensmittelrechts-Handbuches.
In über 500 Publikationen und in zahlreichen Vorträgen berät und schult er seit Jahren in Sachen Lebensmittelrecht, Lebensmittelanalytik und Hygiene.
Preis (€)
Produkttyp
Broschiert Gebundene Ausgabe Taschenbuch Zustand
gut Erlaubt - Verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
★★★★★
☆☆☆☆☆ Gut
Erlaubt - Verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
★★★★★
☆☆☆☆☆ Wichtige Bestimmungen des Lebensmittelrechts für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
★★★★★
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