… Manu Feildel wuchs in der Bretagne auf, wo sein Vater ein Restaurant betrieb. Von klein auf lernte er erstklassige Zutaten aus Land und Meer schätzen. Nach einer Ausbildung zum Koch führten ihn seine Lehr- und Wanderjahre nach London und schließlich nach Australien, wo er eine neue Heimat fand. Heute betreibt er ein französisches Restaurant in Sydney und gehört zu den beliebtesten Fernsehköchen Australiens.
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