… Werner Obalski ist Journalist und beschäftigt sich publizistisch seit 25 Jahren schwerpunktmäßig mit alkoholischen Getränken. Sherry ist eines seiner Lieblingsthemen, nicht zuletzt deshalb, weil der Wein aus Südspanien hierzulande noch immer unterschätzt wird. Das liegt in erster Linie am Wissensdefizit vieler Genießer, die oft nicht wissen, was ihnen da an Genuss entgeht. Dieses Buch bietet eine willkommene Gelegenheit, das zurecht zu rücken.
Jürgen Deibel ist Deutschlands einziger hauptberuflicher Spirituosenexperte, der sich mit allen Spirituosen beschäftigt. Er blickt auf weit über 25 Jahre Beratertätigkeit zurück und arbeitet vor allem für die Gastronomie, Verbände und Produzenten. Er leitet Seminare, führt durch Tastings und ist als Buchautor sowie Autor für diverse Fach- und Publikumsmedien und als Dozent tätig. Für Hädecke hat er bereits das Buch Wodka redaktionell betreut.
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