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Beschreibung
Essen wie die Profiathleten: Die Gerichte von Dr. Allen Lim und Chefkoch Biju Thomas verbinden auf perfekte Weise Wissenschaft und Praxis. Als der Sportphysiologe Dr. Allen Lim begann, mit Elite-Ausdauerathleten zu arbeiten, fand er Teams vor, die vor lauter fader Kost, Industrie-Riegeln und Energy-Gels die Lust am Essen verloren hatten. Also machte sich Lim daran, für schmackhaftes und… praktikables Essen zu sorgen. Zusammen mit dem berühmten Chefkoch Biju Thomas testete er unzählige Gerichte an den besten Ausdauerathleten der Welt.
In diesem Buch präsentieren Lim und Biju ihre Rezepte für energiereiche, vollwertige Snacks und Mahlzeiten: gesundes Essen für Sportler, das schnell und einfach zuzubereiten ist, herrlich schmeckt und leistungsfähig macht. neu 24,95 € -84 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
16.10.2013
Sprache
Deutsch
EAN
9783955900052
Herausgeber
spomedis
Sonderedition
Nein
Autor
Biju Thomas
Seitenanzahl
320
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Das Bestzeiten-Kochbuch
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