Würste, Schinken, Sülzen und Pasteten. Die besten Rezepte für Wurstwaren aus Schlachtteilen oder aus eigener Schlachtung. Verarbeitung, Techniken, Utensilien. Mit Anleitung zum Selberschlachten
Herbert Feldkamp, Annegret Weilandt (Unbekannter Einband)
Sehr gut
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