… Renate Kissel, Spezialistin für Ernährungsfragen, Köchin, Hotelfachfrau, Mitglied der Gastronomischen Akademie Deutschlands und der Köchevereinigung Eurotoques.
Als Koch- und Reisebuchautorin veröffentlicht sie seit über 15 Jahren erfolgreiche Bücher bei namhaften Verlagen. Für ihre Arbeiten erhielt sie mehrere nationale und internationale Auszeichnungen.
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