… Biju Thomas
Geboren in Indien und aufgewachsen in den USA, arbeitete als Chefkoch und als Berater für die Industrie. Bei verschiedenen Sportveranstaltungen kochte er für namhafte Profiathleten. Er arbeitet für Print- und Online-Magazine und macht Workshops und TV-Spots.
Dr. Allen Lim
Der gebürtige Philippiner mit chinesischen Wurzeln wuchs in den USA auf und interessierte sich schon als Kind für Kochen und Sport. 2004 machte er seinen Doktor in Integrative Physiology und begann, für Profisportler zu arbeiten und zu kochen.
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