… Kolja Kleeberg, geboren 1964 in Köln-Lindenthal. Abitur in Koblenz, vier Jahre Schauspiel- und Gesangs unterricht im Stadttheater Koblenz, Wechsel ins Küchenfach, 1993 Ankunft in Berlin, Eröffnung der Restaurants 'Gut Sarnow' am Werbellinsee und 'Am Karlsbad' in Tiergarten, ab 1996 Küchenchef im Restaurant 'VAU', seit 2002 Eigner des 'VAU'. Kolja Kleeberg kocht regelmäßig bei Johannes B. Kerner.
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