… Dr. Petra Altmann studierte Kommunikationswissenschaften, Kunstgeschichte und Soziologie. Sie arbeitet als freie Journalistin und Buchautorin in Grünwals bei München. Seit vielen Jahren beschöftigt sie sich mit den Traditionen und Angeboten von Klöstern. Hierzu liegen zahlreiche Buchveröffentlichungen von ihr vor. Regelmäßig verbringt sie selbst Tage im Kloster und schöpft aus dem reichen Erfahrungsschatz der Mönche und Nonnen. --- Sr. Fidelis Happach, OSB ist eine ausgewiesene Kennerin der Kräuterheilkunde. Seit mehr als 55 Jahren ist sie verantwortlich für den Kräutergarten im Kloster Bernried am Starnberger See. Sie war lange Jahre als Lehrkraft für Koch- und Ernährungswissenschaft an einer Hauswirtschaftsschule tätig. In zahlreichen Lehrgängen, Kursen und Vorträgen hat sie ihr Wissen vermittelt. Ihre Rezepturen liegen hier erstmalig in schriftlicher Form vor.
Der Streichpreis bezieht sich auf die unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers, den aktuellen durchschnittlichen Neupreis des Produktes bei idealo Deutschland, oder bei Büchern auf den festgelegten Preis für Neuware.